ቪዲዮ: CIP በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ምን ማለት ነው?
2024 ደራሲ ደራሲ: Stanley Ellington | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-11-26 06:24
ንጹሕ-በ-ቦታ
በዚህ መሠረት በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ CIP ምንድን ነው?
በቦታ ንፁህ ( ሲ.ፒ.አይ ) የቧንቧዎችን ፣የመርከቦችን ፣የሂደት መሳሪያዎችን ፣ማጣሪያዎችን እና ተያያዥ ዕቃዎችን ያለ መበታተን የውስጥ ገጽን የማጽዳት ዘዴ ነው። መምጣት ሲ.ፒ.አይ ጥቅም ነበር። ኢንዱስትሪዎች ሂደታቸውን በተደጋጋሚ የውስጥ ጽዳት የሚያስፈልጋቸው.
በመቀጠል፣ ጥያቄው CIP እና COP ምንድን ናቸው? የአስተማማኝ ምግብ ማምረቻ ቁልፍ አካል ንፅህና ነው ፣ ለዚህም ነው በቦታ ውስጥ ጠንካራ ጽዳት ( ሲ.ፒ.አይ ) እና ከቦታው ውጭ ማፅዳት ( ኮፒ ) ስርዓቶች አስፈላጊ ናቸው. በመሠረቱ የማምረቻ መስመሩን ወደ ገለልተኛ የውኃ ማጠቢያ ስርዓት ማገናኘት እና አዝራርን መጫን ያካትታል. መሳሪያዎችን ማፍረስ አያስፈልግም.
ይህንን ከግንዛቤ ውስጥ በማስገባት፣ የ CIP ስርዓት እንዴት ነው የሚሰራው?
ሲ.ፒ.አይ ማሽነሪዎችን, መርከቦችን ወይም ቧንቧዎችን ለማጽዳት የኬሚካል, ሙቀት እና ውሃ ድብልቅ አጠቃቀምን ያመለክታል ሥራ ተክሉን ሳያፈርስ. የ ሂደት አንድ ሾት ሊሆን ይችላል፣ ሁሉም ነገር ወደ ፍሳሽ የሚሄድበት፣ ወይም ማገገም፣ ይህም አብዛኛውን ፈሳሽ መልሶ ጥቅም ላይ የሚውል ነው።
የ CIP ማረጋገጫ ምንድን ነው?
የ CIP ማረጋገጫ . ውጤታማነት የ ሲ.ፒ.አይ የስርዓቶች ንፅህና ለመለካት ይቻላል. Bactoforce የ CIP ማረጋገጫ በአዳዲስ እና ኦፕሬቲንግ መሳሪያዎች ውስጥ ያለውን ንፅህና ለመፈተሽ ፈጣን እና ትክክለኛ ፈተና ነው። ውሃ እና የፍሎረሰንት ቫይታሚን የያዘ መፍትሄ በመሳሪያው ውስጥ ያሉትን ሁሉንም ገጽታዎች ይሸፍናል.
የሚመከር:
በምግብ እና መጠጥ አገልግሎት ኢንዱስትሪ ውስጥ ያሉ የሙያ እድሎች ምንድናቸው?
በምግብ እና መጠጥ ኢንዱስትሪ ውስጥ የሙያ ዕድሎች በመስኩ ውስጥ ከ 80 በላይ ሥራዎችን ያጠቃልላል ፣ ምግብ ሰጭ ፣ ምግብ ቤት fፍ ፣ የዳቦ መጋገሪያ ሥራ አስኪያጅ ፣ የምግብ ፎቶግራፍ አንሺ ፣ ገበሬ ፣ አይብ ሰሪ ፣ ቢራ ቢራ ፣ የምግብ ቤት አቅርቦት ገዥ ፣ ስፖርት የምግብ አልሚ ፣ የምግብ ታሪክ ጸሐፊ ፣ የማብሰያ መምህር ፣ የምግብ አዘገጃጀት ባለሙያ
በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ አንዳንድ ችግሮች ምንድናቸው?
በሚቀጥለው ዓመት አምራቾች ሊያጋጥሟቸው የሚችሉ ስምንት ዋና ዋና ተግዳሮቶች እነሆ። ሸማቾች የመደብር ምርቶችን ማዕከልን ያስወግዱ። ተፈጥሯዊ እና ኦርጋኒክ ምርቶች መነሳት ጤናማ እና ንፁህ መለያ። ወደ ኢ-ኮሜርስ ለመቀየር መላመድ። የፀረ-ስኳር እንቅስቃሴ። ወደ ምርቶች እሴት ማከል። ዘገምተኛ የምርት ፈጠራ ዑደቶች
በአሁኑ ጊዜ በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ምን ዓይነት አዝማሚያዎች ይከበራሉ?
ለ 2019 ከፍተኛ-10 የምግብ አዝማሚያዎች 1. በእፅዋት ላይ የተመሰረተ ምግብ። ከ Instagram ባሻገር። ባለፉት ጥቂት ዓመታት ኢንስታግራም እና ሌሎች የፎቶ መጋሪያ መተግበሪያዎች የምግብ ኢንዱስትሪውን አብዮት አድርገዋል። ከካናቢስ ጋር ምግብ ማብሰል። እንጉዳይ ማኒያ። አማራጭ ፕሮቲኖች። የምግብ ቴክኖሎጂ። የምግብ ቆሻሻ። ትልቅ ጣዕም
በምግብ ሰንሰለት ውስጥ ቀስት ማለት ምን ማለት ነው?
በመሠረቱ, ፍጥረታት ሌሎች ፍጥረታትን መብላት አለባቸው ማለት ነው. የምግብ ኃይል ከአንዱ አካል ወደ ሌላው ይፈስሳል። ቀስቶች በእንስሳት መካከል ያለውን የአመጋገብ ግንኙነት ለማሳየት ያገለግላሉ። ፍላጻው ከሚበላው አካል ወደ ሚበላው አካል ይጠቁማል
GMP በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ምን ማለት ነው?
ጥሩ የማምረት ልምምድ