GMP በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ምን ማለት ነው?
GMP በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ምን ማለት ነው?

ቪዲዮ: GMP በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ምን ማለት ነው?

ቪዲዮ: GMP በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ምን ማለት ነው?
ቪዲዮ: Hvad er GMP? 2024, ህዳር
Anonim

ጥሩ የማምረት ልምምድ

በተመሳሳይ መልኩ GMP በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ምን ማለት ነው?

ጥሩ የማምረት ልምዶች

ጥሩ የማምረት ልምምድ 5 ዋና ዋና ክፍሎች ምንድናቸው? ይህንን ለማቃለል እ.ኤ.አ. ጂ.ኤም.ፒ ትኩረትን ላይ በማተኮር የምርት ጥራት እና ደህንነትን ለማረጋገጥ ይረዳል አምስት ቁልፍ አካላት ብዙውን ጊዜ የሚባሉት 5 ፒዎች ጂ.ኤም.ፒ - ሰዎች, ግቢዎች, ሂደቶች, ምርቶች እና ሂደቶች (ወይም የወረቀት ስራዎች). እና ሁሉም ከሆነ አምስት በጥሩ ሁኔታ ተከናውነዋል ፣ ስድስተኛው ፒ… ትርፍ አለ!

በዚህ ረገድ GMP በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ለምን አስፈላጊ ነው?

GMP አስፈላጊ ነው ንግዶች ደህንነቱ የተጠበቀ ምርት መኖራቸውን ለማረጋገጥ ምግብ ለሕዝብ። በ ውስጥ ያሉ ንግዶች የምግብ ኢንዱስትሪ ለማዘጋጀት ህጋዊ እና ሞራላዊ ሃላፊነት አለባቸው ምግብ ለተጠቃሚው ደህንነቱ የተጠበቀ ነው። በቂ ባለመተግበሩ ጥሩ የማምረት ልምዶች ( ጂ.ኤም.ፒ ), ሀ ምግብ ንግድ ብዙ አሉታዊ ውጤቶችን ሊያስከትል ይችላል.

የጂኤምፒ ፖሊሲ ምንድነው?

የጂኤምፒ ፖሊሲ . ጥሩ የማምረት ልምምድ ( ጂ.ኤም.ፒ ንቁ የመድኃኒት ንጥረነገሮች (ኤ.ፒ.አይ.አይ.)፣ የኬሚካል መካከለኛ፣ የመድኃኒት (መድኃኒት) ምርቶች፣ የምግብ እና የምግብ/የምግብ ተጨማሪዎች ማምረት፣ ማቆየት እና ስርጭትን በሚመለከት መመሪያን የሚያቀርቡ ደንቦች እና መመሪያዎች ስብስብ ነው።

የሚመከር: