ዝርዝር ሁኔታ:
ቪዲዮ: በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ አንዳንድ ችግሮች ምንድናቸው?
2024 ደራሲ ደራሲ: Stanley Ellington | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 00:12
በመጪው ዓመት ውስጥ አምራቾች ሊያጋጥሟቸው የሚችሏቸው ስምንት ዋና ተግዳሮቶች እዚህ አሉ።
- ሸማቾች የመደብር ምርቶችን ማዕከልን ያስወግዱ።
- ጤናማ እና ንጹህ መለያ vs.
- የተፈጥሮ እና ኦርጋኒክ ምርቶች መነሳት።
- ወደ ኢ-ኮሜርስ ለመሸጋገር ተስማሚ።
- ፀረ-ስኳር እንቅስቃሴ.
- ለምርቶች እሴት መጨመር.
- ዘገምተኛ የምርት ፈጠራ ዑደቶች።
በተጨማሪም ፣ የአንድ ምግብ ቤት የተለመዱ ችግሮች ምንድናቸው?
ምግብ ቤቶች የሚገጥሟቸው 7 የሚገርሙ የተለመዱ ችግሮች
- የተለመደ ችግር #1፡ ሜኑ። የምግብ ቤት ባለቤቶች ከሚገጥሟቸው በጣም የተለመዱ ችግሮች አንዱ ምናሌው ነው።
- የተለመደ ችግር #2 - የደንበኛ አገልግሎት።
- የተለመደ ችግር #3፡ ልዩ የመሸጫ ቦታ።
- የተለመደ ችግር #4: አስተዳደር።
- የተለመደ ችግር #5 - የቅጥር እና የሥልጠና ሠራተኞች።
- የተለመደ ችግር #6 - ግብይት።
- የተለመደ ችግር #7: ካፒታል.
እንደዚሁም ፣ ለፈጣን ምግብ ኢንዱስትሪ የተወሰኑ ሊሆኑ የሚችሉ አንዳንድ ችግሮች ምንድን ናቸው? ከእንደዚህ ዓይነት አዝማሚያዎች በስተቀር ፣ እ.ኤ.አ. ፈጣን የምግብ ኢንዱስትሪ እንደ ትኩስ ንጥረ ነገሮች እጥረት ፣ የሸማቾች ጤናማ ፍላጎት መጨመር ያሉ ተግዳሮቶች ያጋጥሙታል ምግብ , እየጨመረ ውድድር, እና ፈጣን ምግብ እንደ ዝግጁ ምግቦች እና ምርቶች ያሉ አማራጮች ፣ የትኛው ይችላል ውድመት ያደርሳሉ እና ለ ጠባብ ህዳጎች ያስከትላሉ ምግብ ቤት ባለቤቶች።
እንዲሁም እወቅ፣ አንዳንድ የምግብ ጉዳዮች ምንድን ናቸው?
እኛ እንደምናያቸው ፣ ስለእነሱ ምን ማድረግ እንደሚችሉ ጥቆማዎችን ተከትሎ እኛ ትልቁ ጉዳዮች እዚህ አሉ።
- የምግብ ደህንነት.
- የዱር ዓሳ ክምችቶችን መቀነስ።
- ደካማ አኳካልቸር ልምምዶች።
- በጄኔቲክ የተሻሻሉ ሰብሎች።
- የሰራተኞች ብዝበዛ።
- የእኩልነት ተደራሽነት አለመኖር።
- በግብርና ሥራ ላይ የተሰማሩ ሰዎች በቂ አይደሉም።
- Monocrops.
ከምግብ አቅርቦት ጋር ምን ችግሮች አሉን?
የተለመዱ የምግብ አቅርቦት ሰንሰለት ጉዳዮች
- የመከታተያ እጥረት።
- የምርቶችዎን ደህንነት እና ጥራት ለመጠበቅ አለመቻል።
- በተዋዋይ ወገኖች መካከል በቂ ያልሆነ ግንኙነት.
- የአቅርቦት ሰንሰለት ወጪዎች መጨመር።
- በመጋዘኖች እና በመደብሮች ውስጥ ክምችት መከታተል እና መቆጣጠር አለመቻል።
የሚመከር:
በምግብ እና መጠጥ አገልግሎት ኢንዱስትሪ ውስጥ ያሉ የሙያ እድሎች ምንድናቸው?
በምግብ እና መጠጥ ኢንዱስትሪ ውስጥ የሙያ ዕድሎች በመስኩ ውስጥ ከ 80 በላይ ሥራዎችን ያጠቃልላል ፣ ምግብ ሰጭ ፣ ምግብ ቤት fፍ ፣ የዳቦ መጋገሪያ ሥራ አስኪያጅ ፣ የምግብ ፎቶግራፍ አንሺ ፣ ገበሬ ፣ አይብ ሰሪ ፣ ቢራ ቢራ ፣ የምግብ ቤት አቅርቦት ገዥ ፣ ስፖርት የምግብ አልሚ ፣ የምግብ ታሪክ ጸሐፊ ፣ የማብሰያ መምህር ፣ የምግብ አዘገጃጀት ባለሙያ
በአሁኑ ጊዜ በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ምን ዓይነት አዝማሚያዎች ይከበራሉ?
ለ 2019 ከፍተኛ-10 የምግብ አዝማሚያዎች 1. በእፅዋት ላይ የተመሰረተ ምግብ። ከ Instagram ባሻገር። ባለፉት ጥቂት ዓመታት ኢንስታግራም እና ሌሎች የፎቶ መጋሪያ መተግበሪያዎች የምግብ ኢንዱስትሪውን አብዮት አድርገዋል። ከካናቢስ ጋር ምግብ ማብሰል። እንጉዳይ ማኒያ። አማራጭ ፕሮቲኖች። የምግብ ቴክኖሎጂ። የምግብ ቆሻሻ። ትልቅ ጣዕም
በአሁኑ ጊዜ በግንባታ ኢንዱስትሪ ውስጥ ሦስት ዋና ዋና ችግሮች የትኞቹ ናቸው?
ዛሬ የግንባታ ኢንዱስትሪውን የሚጋፈጡ አንዳንድ ዋና ተግዳሮቶች እነሆ - የሠራተኛ እጥረት። በኢኮኖሚው ማሽቆልቆል ወቅት የኮንስትራክሽን ኢንዱስትሪ ከ 2 ሚሊዮን በላይ ሥራዎችን ያፈሰሰ ሲሆን ሥራን ወደ ቅድመ-ውድቀት ቁጥሮች ለመመለስ ታግሏል። የማይለዋወጥ ምርታማነት ደረጃዎች። ደህንነት. የቴክኖሎጂ ጉዲፈቻ
GMP በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ምን ማለት ነው?
ጥሩ የማምረት ልምምድ
ለፈጣን የምግብ ኢንዱስትሪ ልዩ ሊሆኑ የሚችሉ አንዳንድ ችግሮች ምንድን ናቸው?
ከእንደዚህ አይነት አዝማሚያዎች በተጨማሪ ፈጣን የምግብ ኢንዱስትሪዎች እንደ ትኩስ ንጥረ ነገሮች እጥረት ፣የተጠቃሚዎች ጤናማ ምግብ ፍላጎት መጨመር ፣የፉክክር መጨመር እና ፈጣን የምግብ አማራጮች ለምሳሌ ለመብላት ዝግጁ የሆኑ ምግቦችን እና ምርቶችን የመሳሰሉ ተግዳሮቶች ያጋጥሟቸዋል ለምግብ ቤቱ ባለቤቶች በጠባብ ህዳጎች