በምግብ እና መጠጥ አገልግሎት ዲፕሎማ ምንድን ነው?
በምግብ እና መጠጥ አገልግሎት ዲፕሎማ ምንድን ነው?

ቪዲዮ: በምግብ እና መጠጥ አገልግሎት ዲፕሎማ ምንድን ነው?

ቪዲዮ: በምግብ እና መጠጥ አገልግሎት ዲፕሎማ ምንድን ነው?
ቪዲዮ: Food service industries – part 2 / የምግብ አገልግሎት ኢንዱስትሪዎች - ክፍል 2 2024, ህዳር
Anonim

ዋና/የትምህርት መስክ፡ ቢዝነስ፤ አስተዳደር

በዚህ መንገድ በምግብ ምርት ውስጥ ዲፕሎማ ምንድን ነው?

በምግብ ምርት ዲፕሎማ የ 1.6-አመት ረጅም ኮርስ ሲሆን የ 24 ሳምንታት የኢንዱስትሪ ስልጠና ነው. ትምህርቱን ለመከታተል የሚፈቀደው ዝቅተኛው 10+2 የትምህርት ደረጃ ወይም የባችለር ዲግሪ እንደየትምህርቱ ዓይነት በተሳካ ሁኔታ ማጠናቀቅ ነው።

በሁለተኛ ደረጃ የምግብ እና መጠጥ ክፍል ምንድን ነው? የምግብ እና መጠጥ መምሪያ (F&B) ከፍተኛ ጥራትን ለመጠበቅ ኃላፊነት አለበት። ምግብ እና አገልግሎት ፣ ምግብ ዋጋ ማውጣት፣ ምግብ ቤቶችን፣ ቡና ቤቶችን እና የመሳሰሉትን ማስተዳደር። በተመሳሳይ ሆቴል ውስጥ ካሉ ሌሎች ምግብ ቤቶች ጋር ሲነፃፀሩ ብዙ ሽፋኖች (መቀመጫዎች) ያሏቸው ያሬዎች መጠናቸው ትልቅ ነው።

እንዲሁም የምግብ እና መጠጥ ኮርስ ስለ ምንድን ነው?

ምግብና መጠጥ አስተዳደር የሆስፒታሊቲ ኢንደስትሪ አካል ሆኖ ያተኮረ ነው፡ ዕለታዊውን ማስተዳደር ምግብና መጠጥ በሆቴሎች፣ ሬስቶራንቶች፣ ካፍቴሪያ ቤቶች፣ ምግብ ሰጪ ድርጅቶች፣ ትምህርት ቤቶች፣ ሆስፒታሎች እና ሌሎች ተመሳሳይ ተቋማት ውስጥ ያሉ ሥራዎች። ምናሌዎችን ማቀድ እና ማስተዳደር ምግብና መጠጥ የአክሲዮን ደረጃዎች.

በምግብ ምርት ውስጥ የእጅ ጥበብ ኮርስ ምንድን ነው?

በምግብ ምርት ውስጥ የእጅ ሙያ ኮርስ የምስክር ወረቀት ደረጃ የግብርና ሳይንስ እና ቴክኖሎጂ ፕሮግራም ነው። የምግብ ማቀነባበሪያ ጥሬ ዕቃዎችን ወደ ውስጥ መለወጥ ነው ምግብ ወይም የ ምግብ ወደ ሌሎች ቅርጾች. የ ኮርስ ካለፈ በኋላ ለተማሪዎች ብዙ እድሎችን ይሰጣል; ለተጨማሪ ከፍተኛ ጥናቶችም መሄድ ይችላሉ።

የሚመከር: