ዝርዝር ሁኔታ:
ቪዲዮ: ስኳር ምን ተብሎም ይታወቃል?
2024 ደራሲ ደራሲ: Stanley Ellington | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 00:12
ስኳር/ ሱክሮስ
ብዙውን ጊዜ "ይባላሉ. የጠረጴዛ ስኳር " በብዙ ፍራፍሬዎችና እፅዋት ውስጥ የሚገኝ በተፈጥሮ የሚገኝ ካርቦሃይድሬት ነው። የጠረጴዛ ስኳር ብዙውን ጊዜ የሚመረተው ከ ሸንኮራ አገዳ ወይም ስኳር beets. በውስጡም 50% ግሉኮስ እና 50% ፍሩክቶስ በአንድ ላይ ተጣምረዋል.
በዚህ ረገድ ለስኳር ሌሎች ስሞች ምንድናቸው?
ለስኳር በጣም የተለመዱ ስሞች
- ዴክስትሮዝ
- ፍሩክቶስ.
- ጋላክቶስ.
- ግሉኮስ.
- ላክቶስ.
- ማልቶስ
- ሱክሮስ።
በሁለተኛ ደረጃ 4ቱ የስኳር ዓይነቶች ምንድናቸው? አራት ስኳር
- ግሉኮስ በደም ውስጥ ያለ ስኳር ሲሆን ዴክስትሮዝ ደግሞ ከቆሎ የሚመረተው የግሉኮስ ስም ነው።
- ፍሩክቶስ በፍራፍሬ ውስጥ ዋነኛው ስኳር ነው።
- ሱክሮስ የጠረጴዛ ስኳር ነው.
- HFCS የተሰራው ከቆሎ ስታርች ነው።
በተመሳሳይ, ስኳር በትክክል ምንድን ነው?
ስኳር ጣፋጭ ጣዕም ያለው ፣ የሚሟሟ ካርቦሃይድሬትስ አጠቃላይ ስም ነው ፣ አብዛኛዎቹ ለምግብነት ያገለግላሉ። ቀላል ስኳሮች , በተጨማሪም monosaccharides ተብለው ይጠራሉ, ያካትታሉ ግሉኮስ , ፍሩክቶስ እና ጋላክቶስ. ጠረጴዛ ስኳር , granulated ስኳር ወይም መደበኛ ስኳር ከሱክሮስ ፣ ከዲስካካርዴድ የተዋቀረውን ያመለክታል ግሉኮስ እና fructose.
ምን ያህል የስኳር ዓይነቶች አሉ?
ከነጭ ስኳር ወደ አገዳ ስኳር ወደ ሀብታም ቡኒ ስኳር ፣ እዚህ 11 ናቸው ስኳር ማወቅ ያለብዎት ዝርያዎች፣ በተጨማሪም የምንጠቀምባቸው ተወዳጅ መንገዶች። ስታስብ ስኳር ምናልባት ወደ አእምሮ የሚመጣው የመጀመሪያው ነገር ጣፋጭነት ነው. እና የተጋገሩ ምርቶችን፣ ጣፋጭ ምግቦችን እና መጠጦችን ጣፋጭ ቢያደርግም ይጠቅማል ስኳር ናቸው ብዙዎች.
የሚመከር:
ጥሬ ስኳር ለእርስዎ ጥሩ ነው?
ጥሬ ስኳር ጥሬ እንኳን አይደለም። እሱ በመጠኑ ያነሰ የተጣራ ነው ፣ ስለሆነም አንዳንድ ሞላሰስን ይይዛል። ግን ከእሱ ምንም እውነተኛ የጤና እውነተኛ ጥቅም የለም። ኖናስ 'በጥሬ ስኳር ውስጥ ከነጭ ስኳር ወይም ቡናማ ስኳር የበለጠ የአመጋገብ ዋጋ የለም' ብለዋል
ሞተሩን ለማጥፋት ምን ያህል ስኳር በጋዝ ማጠራቀሚያ ውስጥ ማስገባት አለብኝ?
ስኳር በቤንዚን ውስጥ አይሟሟም. ስለዚህ, አንዳንድ ስኳር በነዳጅ ማጣሪያ ውስጥ ተጠርጎ በነዳጅ መስመር ውስጥ ቢያልፍም, በማጠራቀሚያው ግርጌ ላይ ይቀመጣል. እነዚህ ንጥረ ነገሮች በሞተሩ ላይ ከፍተኛ ጉዳት አያስከትሉም ነገር ግን ከጥቂት ጊዜ በኋላ ያቆማሉ
ስኳር ከፍተኛ ወይም ዝቅተኛ የማቅለጫ ነጥብ አለው?
ይህ ማለት፣ በአንድ የተወሰነ የሙቀት መጠን ከመቅለጥ ይልቅ፣ ስኳር እንደ ማሞቂያው መጠን የተለየ የተለየ የሙቀት መጠን ሊሆን ይችላል። ስኳርን በፍጥነት ካሞቁ ፣ ከፍተኛ ሙቀትን በመጠቀም ፣ በቀስታ ካሞቁት ፣ ዝቅተኛ ሙቀትን በመጠቀም ፣ በከፍተኛ ሙቀት ይቀልጣል ።
የቢት ስኳር የት ይበቅላል?
እነሱ በሦስት የመጀመሪያ ክልሎች ያድጋሉ -የላይኛው ሚድዌስት (ሚቺጋን ፣ ሚኔሶታ እና ሰሜን ዳኮታ) ፣ ታላቁ ሜዳዎች (ኮሎራዶ ፣ ሞንታና ፣ ነብራስካ እና ዋዮሚንግ) እና ሩቅ ምዕራብ (ካሊፎርኒያ ፣ አይዳሆ ፣ ኦሪገን እና ዋሽንግተን)። Sugarbeets በፀደይ መጀመሪያ ላይ ይበቅላሉ እና በሴፕቴምበር መጨረሻ እና በጥቅምት ወር በመካከለኛው ምዕራብ ውስጥ ይሰበሰባሉ
ከሸንኮራ አገዳ ውስጥ ስኳር እንዴት ማግኘት ይቻላል?
ጭማቂውን ለማውጣት የሸንኮራ አገዳ መፍጨት አለበት.የመፍጨት ሂደቱ የሸንኮራ አገዳውን ጠንካራ ኖዶች መስበር እና ግንዱን ጠፍጣፋ ማድረግ አለበት. ጭማቂው ይሰበስባል፣ ይጣራል እና አንዳንዴ ይታከማል እና ከዚያም ከመጠን በላይ ውሃን ለማስወገድ ይቀቅላል። የደረቀው የሸንኮራ አገዳ ቅሪት (bagasse) ብዙውን ጊዜ ለዚህ ሂደት እንደ ማገዶነት ያገለግላል