የPIC ሰው ክፍያ ምንድነው?

2024 ደራሲ ደራሲ: Stanley Ellington | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 00:12

የ ሰው -ውስጥ- ክፍያ ( PIC ) ፕሮግራም በኢሚሬትስ ውስጥ በእያንዳንዱ የምግብ ንግድ ውስጥ የምግብ ደህንነት ባለቤትነትን ለማቋቋም በዱባይ ማዘጋጃ ቤት የምግብ ቁጥጥር ዲፓርትመንት ተነሳሽነት ነው። በዱባይ እውቅና ማእከል - ዲኤሲ እውቅና በተሰጣቸው ዓለም አቀፍ እውቅና ባላቸው ተሸላሚ አካላት ይሰጣል።

በተመሳሳይም አንድ ሰው የስዕሉ አንዳንድ ኃላፊነቶች ምንድናቸው?

PIC የሚከተሉትን ማድረግ አለበት:

• የምግብ ወለድ በሽታን ለመከላከል ፖሊሲዎችን እና ሂደቶችን ማዘጋጀት እና መተግበር;
• ሁሉም ሰራተኞች ወደ ሥራ ከመጀመራቸው በፊት ሙሉ በሙሉ የሰለጠኑ መሆናቸውን ያረጋግጡ።
• የምግብ ደህንነት ደንቦችን ማክበርን ለማረጋገጥ የሰራተኛ እንቅስቃሴዎችን ይቆጣጠሩ; በተለይም ከፍተኛ አደገኛ ምግቦችን በመቀበል, በማዘጋጀት, በማሳየት እና በማከማቸት;

በተጨማሪም፣ ኃላፊው ማን ነው ወይም PIC መልስ የሚሰጠው? የ PIC የንግዱ ባለቤት ወይም የተሾመ ሊሆን ይችላል ሰው እንደ ፈረቃ መሪ፣ ሼፍ፣ የኩሽና ሥራ አስኪያጅ ወይም ተመሳሳይ ሰው ሁልጊዜ በሥራ ቦታ የሚገኝ እና ቀጥተኛ ሥልጣን፣ ቁጥጥር ወይም ቁጥጥር ያለው ምግብ በማጠራቀሚያ፣ በማዘጋጀት፣ በማሳየት ወይም በማገልገል ላይ ባሉ ሰራተኞች ላይ ነው።

በዚህ መንገድ፣ የPIC ሰርተፍኬት ምንድን ነው?

በዱባይ ማዘጋጃ ቤት የምግብ ቁጥጥር ዲፓርትመንት የወጣው አዲስ የምግብ ደንብ ሁሉም የምግብ ተቋማት ቢያንስ አንድ ኃላፊነት ያለው ሰው እንዲሾሙ ይጠይቃል። PIC ) የሰለጠነ እና የተረጋገጠ በምግብ ደህንነት ውስጥ. የ PIC በመምሪያው እና በምግብ ማቋቋሚያው መካከል ዋነኛው ግንኙነት መሆን አለበት.

የምግብ ደህንነትን የሚቆጣጠር ሰው ማነው?

ዋሽንግተን ምግብ ደንቡ ቢያንስ አንድ እንደተሰየመ ይገልጻል ኃላፊነት ያለው ሰው (PIC) በሁሉም ሰዓቶች ውስጥ መገኘት አለበት ምግብ ለሽያጭ እየተዘጋጀ እና/ወይም ለህዝብ እየቀረበ ነው። የ ኃላፊነት ያለው ሰው መቻል አለበት፡ ስለ እውቀት ማሳየት የምግብ ደህንነት እና በሽታን መከላከል.