ለአንድ ምግብ ቤት የሽያጭ ወጪን እንዴት ማስላት ይቻላል?

2024 ደራሲ ደራሲ: Stanley Ellington | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-18 08:14

ለምግብ ቤት የሚሸጡ ዕቃዎች ዋጋ እንዴት እንደሚሰላ

1. የጀማሪ ቆጠራ + የተገዛ ቆጠራ - ቆጠራ መጨረሻ = የተሸጡ ዕቃዎች ዋጋ (COGS)
2. የተሸጡ ዕቃዎች ዋጋ = ጅምር ኢንቬንቶሪ + የተገዛ ዕቃ - ቆጠራን ያበቃል።
3. የተሸጡ ዕቃዎች ዋጋ = $9, 000.
4. 1) በጅምላ ይግዙ።
5. 2) ርካሽ ምርቶችን ይግዙ።

በተመሳሳይ፣ ለአንድ ምግብ ቤት የሚሸጡ ዕቃዎች አማካይ ዋጋ ስንት ነው?

ትርፋማ የሆነ ምግብ ቤት በተለምዶ ከ28-35% ምግብ ያመነጫል። ወጪ . ከጉልበት ጋር ተጣምሯል ወጪዎች , እነዚህ ወጪዎች ከጠቅላላው 50% -75% ይጠቀማሉ ሽያጮች . በምግብ ተጽእኖ ምክንያት ወጪ በቀዶ ጥገና ላይ ያደርገዋል, ምግብ ወጪ ችግር ባለበት ንብረት ላይ ከምንመረምራቸው የመጀመሪያ ነገሮች አንዱ ነው።

ምግብ ቤቶች የሽያጭ ወጪን እንዴት ይቀንሳሉ? ይህንን እናድርግ.

1. ደረጃ 1 - (የምግብ) ቆሻሻዎን ይከርክሙ፡ የምግብ ቤት ወጪዎችን የመቁረጥ ቁልፍ።
2. ደረጃ 2 - የሰራተኞች ብልጥ ያግኙ።
3. ደረጃ 3 - ፕሬሱን ያቁሙ!
4. ደረጃ 4 - በእያንዳንዱ ምናሌ ንጥል ላይ የምግብ ወጪ ቀመርን ያሂዱ።
5. ደረጃ 5 - በጀት ያዘጋጁ.
6. ደረጃ 6 - ማጋራት እንክብካቤ ነው፡ የትብብር ግብይት።
7. ደረጃ 7 - ማህበራዊ አውታረ መረብዎን ያስፋፉ።

ከዚህ በተጨማሪ በሽያጭ ዋጋ ውስጥ ምን ይካተታል?

የሽያጭ ዋጋ ቀጥተኛውን ያመለክታል ወጪዎች በአንድ አካል ዕቃዎችን በማምረት ወይም በአገልግሎቶች አቅርቦት ላይ የተመሠረተ። ን ያካትታል ወጪ እቃዎችን ለማምረት ጥቅም ላይ ከሚውሉት ቀጥተኛ ቁሳቁሶች, ቀጥተኛ የጉልበት ሥራ ወጪዎች ከማንኛውም ቀጥተኛ ጋር ጥሩውን ለማምረት ያገለግላል ወጪዎች ከሸቀጦች ምርት ጋር የተያያዘ.

በሚሸጡት ዕቃዎች ዋጋ ላይ ምን ይወድቃል?

የተሸጡ ዕቃዎች ዋጋ ( COGS ) ነው። የ ወጪ በአንድ ጊዜ ውስጥ አንድ ኩባንያ የሚሸጣቸውን ምርቶች የማግኘት ወይም የማምረት ፣ ስለዚህ ብቸኛው ወጪዎች ተካትተዋል። ውስጥ መለኪያው ከምርቶቹ ምርት ጋር በቀጥታ የተያያዙትን ጨምሮ ወጪ የጉልበት ፣ የቁሳቁስ እና የማምረቻ ወጪዎች ።