ለሙዝ ጣዕም እና ሽታ ተጠያቂው ኤስተር ምንድን ነው?
ለሙዝ ጣዕም እና ሽታ ተጠያቂው ኤስተር ምንድን ነው?

ቪዲዮ: ለሙዝ ጣዕም እና ሽታ ተጠያቂው ኤስተር ምንድን ነው?

ቪዲዮ: ለሙዝ ጣዕም እና ሽታ ተጠያቂው ኤስተር ምንድን ነው?
ቪዲዮ: የጥብስ እና የቋንጣ ጣዕም ያለው ምርጥ ፍርፍር |Ethiopian food| how to make tibes firfir @Bettwa's - የቤቷ 2024, ህዳር
Anonim

ፔንታኖልን ከአሴቲክ አሲድ ጋር ሲያዋህዱ፣ እርስዎ getpentyl acetate፣ an አስቴር ያ ያሸታል እንደ ሀ ሙዝ.

በተመሳሳይ, ለሚከተለው ፍሬ ጣዕም እና ሽታ ተጠያቂው ኤስተር ምንድን ነው?

አስቴር እንደ ኤቲል ቡታኖት ያሉ ያቀርባል ሽታ እና ጣዕም የብዙዎች ፍራፍሬዎች , እንደ አስፒናፕልስ.

በተመሳሳይ, እንደ ፖም የሚሸተው አስቴር ምንድን ነው? ኤቲል አስቴር ውስጥ አፕል ኤቲል-2-ሜቲል ቡቲሬት በተፈጥሮ የተገኘ ነው። አስቴር ውስጥ ተገኝቷል ፖም , ብርቱካንማ, እንጆሪ, አይብ, ወተት, ማንጎ, ኮኛክ, ወዘተ. እኔ ጊዜ ማሽተት Ethyl 2-methylbutyrate, እኔ አፕልቲኒ አስባለሁ. ምንም እንኳን ኬሚካላዊ አይዞመርስ አንድ አይነት ፎርሙላ ቢወጣም የግድ አያደርጉም። ማሽተት ortaste በተመሳሳይ.

በተጨማሪም ማወቅ, ምን አስቴር እንደ ሙዝ ይሸታል?

Isoamyl acetate, እንዲሁም isopentyl acetate በመባል የሚታወቀው, anorganic ውሁድ ነው ይህም ነው አስቴር ከ isoamylalcohol እና አሴቲክ አሲድ የተፈጠረ. Isoamyl acetate ከሁለቱም ጋር ተመሳሳይነት ያለው ጠንካራ ሽታ አለው ሙዝ andpear.

አስቴር ለማሽተት ትክክለኛው መንገድ ምንድነው?

የ ማሽተት ብዙውን ጊዜ ጭምብል ወይም የተዛባ ነው ማሽተት የካርቦሊክ አሲድ. አንድ ቀላል መንገድ ስለ ማጣራት ማሽተት የእርሱ አስቴር በትንሽ ቢከር ውስጥ በትንሽ ውሃ ውስጥ theixture ማፍሰስ ነው. ከትናንሾቹ በስተቀር ፣ ኢስተሮች በውሃ ውስጥ በትክክል የማይሟሟ እና በላዩ ላይ ቀጭን ሽፋን ይፈጥራሉ።

የሚመከር: