የ Haccp ሰርተፍኬት እንዴት ማግኘት እችላለሁ?
የ Haccp ሰርተፍኬት እንዴት ማግኘት እችላለሁ?

ቪዲዮ: የ Haccp ሰርተፍኬት እንዴት ማግኘት እችላለሁ?

ቪዲዮ: የ Haccp ሰርተፍኬት እንዴት ማግኘት እችላለሁ?
ቪዲዮ: Haccp urdu traning food safety #hazard*analysis &#Criticat #control#points 2024, ግንቦት
Anonim

እንዴት ታገኛለህ HACCP የተረጋገጠ ? ለማግኘት የምስክር ወረቀት በታዋቂ ሰው የምስክር ወረቀት አቅራቢው፣ የምግብ ንግዱ የምግብ ደህንነትን ኦዲት ወይም ግምገማ እንዲያደርግ ይጠበቅበታል። HACCP ፖሊሲዎች እና ሂደቶች. ይህ ግምገማ ብቃት ባለው እና ብቃት ባለው የምግብ ደህንነት ኦዲተር መከናወን አለበት።

በተመሳሳይ የ Haccp ሰርተፍኬት ለማግኘት ምን ያህል ያስወጣል?

ይፋዊውን የCCHP ስያሜ ፈተና ለመጻፍ 450 ዶላር ያስወጣል። ከእውቅና ማረጋገጫ በኋላ ክፍያ የ $225.00 (CAD) የCCHP ርእስ ለመጠበቅ በየሦስት ዓመቱ ይጠየቃል። ክፍያዎችን በተመለከተ ተጨማሪ መረጃ ለማየት እዚህ ጠቅ ያድርጉ።

በመቀጠል፣ ጥያቄው የ Haccp ሰርተፍኬት ለምን ያህል ጊዜ ጥሩ ነው? የ HACCP የንጽህና ኮድ የምስክር ወረቀት ነው። የሚሰራ ለ ያልተገደበ ጊዜ. ሆኖም ግን, እንዲያድሱ እንመክርዎታለን የምስክር ወረቀት በየ 3 ዓመቱ.

እዚህ ላይ፣ Haccp ማረጋገጫ ማለት ምን ማለት ነው?

የ HACCP ማረጋገጫ የምግብ ደህንነትን ውጤታማ በሆነ መንገድ ለመቆጣጠር የሚያስፈልጉትን መስፈርቶች የሚገልጽ ዓለም አቀፍ ደረጃ ነው። በሰባት መርሆዎች ዙሪያ የተገነባ ነው፡ የባዮሎጂካል፣ ኬሚካላዊ ወይም አካላዊ የምግብ አደጋዎችን የአደጋ ትንተና ማካሄድ። ወሳኝ የመቆጣጠሪያ ነጥቦችን ይወስኑ.

Haccp በኤፍዲኤ ያስፈልጋል?

HACCP ነው። ያስፈልጋል ለአብዛኛዎቹ ምግቦች (ጥር 2011) የምግብ ደህንነት ዘመናዊነት ህግ 2010 (እ.ኤ.አ.) ኤፍዲኤ ) በ21 U. S. C ለሁሉም ሌሎች የምግብ ማቀነባበሪያ ንግዶች የምግብ ደህንነት እቅድ ያስፈልገዋል። 350 ግራም; ደንቡ በ21 CFR ክፍል 117 ላይ ተቀምጧል።

የሚመከር: