የምግብ አጠባበቅ ጥቅሞች እና ጉዳቶች ምንድ ናቸው?

2024 ደራሲ ደራሲ: Stanley Ellington | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 00:12

ምንም ንጥረ ነገር ማጣት. አንዳንድ ሰዎች ለአንዳንድ ኬሚካሎች ስሜታዊ ናቸው። መከላከያዎች . ionizing ጨረር ማምከን ምግቦች (እንደ ቅመማ ቅመሞች) ጣዕማቸው በማሞቅ ይለወጣል. ትኩስ ትኩስ ረጅም የመደርደሪያ ሕይወት ምግቦች ከተሰበሰበ በኋላ ቶሎ ከተበላው የበለጠ የምግብ ኪሳራ ሊያስከትል ይችላል.

እንዲሁም ምግብን የመጠበቅ ጥቅሞች ምንድ ናቸው?

ምግብን ማቆየት የሚከተሉትን ጥቅሞች አሉት ።

• የምግብ ማቆየት ምግቡን በኢንዛይሞች እና ረቂቅ ህዋሳት ተግባር እንዳይበላሽ ይከላከላል.
• ምግብን ማቆየት የምግብ እቃዎችን ደህንነቱ የተጠበቀ የማከማቻ ጊዜን ይጨምራል.
• ከወቅት ውጪ የሆኑ ምግቦች መገኘትን ይጨምራል።

በሁለተኛ ደረጃ, ለምንድነው ምግብን ማቆየት አስፈላጊ የሆነው? ጥበቃ ብዙውን ጊዜ የባክቴሪያዎችን፣ ፈንገሶችን (እንደ እርሾ ያሉ) እና ሌሎች ረቂቅ ህዋሳትን እድገት መከላከልን እንዲሁም የስብ ኦክሳይድን መዘግየትን ያጠቃልላል። የአመጋገብ ዋጋን፣ ሸካራነትን እና ጣዕምን መጠበቅ ወይም መፍጠር ነው። አስፈላጊ ገጽታ የምግብ ጥበቃ.

ይህንን ግምት ውስጥ በማስገባት የምግብ ጥቅሞች ምንድ ናቸው?

እውነተኛ ምግብ ማግኒዚየም እና ጤናማ ቅባቶችን ጨምሮ የልብ ጤናን በሚደግፉ አንቲኦክሲደንትስ እና ንጥረ ነገሮች የተሞላ ነው። መብላት ሀ አመጋገብ በአልሚ ምግቦች የበለፀጉ ያልተመረቱ ምግቦች እብጠትን ለመቀነስ ይረዳሉ፣ይህም የልብ ህመም ዋነኛ መንስኤዎች አንዱ ነው (10)።

የምግብ ማከማቻ መርሆዎች ምንድ ናቸው?

የምግብ ማከማቻ መሰረታዊ መርሆች

• እርጥበት ባለባቸው ቦታዎች ላይ አያስቀምጡ - ምግብን ከእርጥበት ይከላከሉ.
• የምግብ እቃዎች ለአየር የተጋለጡባቸው ቦታዎች ላይ አታከማቹ.
• በብርሃን አካባቢዎች ውስጥ አታከማቹ።
• ከፍተኛ ሙቀት ባለባቸው አካባቢዎች አታከማቹ - የምግብ ማከማቻውን ከሙቀት ይጠብቁ።