ዩዙ የበሰለ መሆኑን እንዴት ማወቅ ይቻላል?

2024 ደራሲ ደራሲ: Stanley Ellington | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 00:12

የኔን መለየት yuzu

ትንንሾቹ፣ ነጭ፣ ጸደይ የሚመስሉ አበቦች ቀለል ያሉ ጠረን ያላቸው ናቸው፡ ጥቅጥቅ ያለ፣ ጥቅጥቅ ያለ ቆዳ ያለው ፍሬ ይሰጣሉ፣ ይህም አብዛኛውን ጊዜ መንደሪን የሚያክል ነው፣ ነገር ግን yuzu ቢጫ ይሁኑ ሲበስል.

ሰዎች ዩዙ በጣም ውድ የሆነው ለምንድነው?

ምክንያቱም yuzu እንደ ሲትሮን ይቆጠራል, ጭማቂው ነው በጣም ዝቅተኛ ፣ ስለሆነም ብዙ ጊዜ ውድ . ከጥቂት የእስያ ምግቦች ውጭ እና በተለይም በጃፓን የባህል ክበቦች ውስጥ፣ yuzu በጣም አልፎ አልፎ ስለሚበቅል ወይም ጥቅም ላይ ይውላል. በሁለቱም አረንጓዴ እና የበለጠ የበሰለ ፣ ቢጫ ቅጾች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ በምግብ አሰራር ዓለም ውስጥ የተከበረ citrus ነው።

ዩዙን መብላት ትችላለህ? ሻካራ ቆዳ እና ትላልቅ ዘሮች አሉት. ጣዕሙ በወይኑ ፍሬ እና በማንደሪን ብርቱካን መካከል ነው; tart ግን በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው። ፍሬው ራሱ በጭራሽ ባይሆንም በልቷል በራሱ ፣ የዚፕ እና ጭማቂው በምግብ ፣ በመጠጥ እና በመዋቢያዎች ውስጥ ስፍር ቁጥር በሌላቸው መንገዶች ጥቅም ላይ ይውላል! በጃፓን እ.ኤ.አ. ትችላለህ ያለ ክረምት የለኝም yuzu.

ከዚህ፣ ዩዙ ምን ይመስላል?

የ የዩዙ ጣዕሙ ጥርት ያለ እና ጥሩ መዓዛ ያለው፣ ከወይኑ ፍሬው ጋር በቅርበት የሚመስለው፣ የማንዳሪን ብርቱካንማ ቀለም አለው። በ citrus-based sauce ponzu ውስጥ (ከሱዳቺ፣ ልክ እና ሌሎች ተመሳሳይ የሎሚ ፍራፍሬዎች ጋር) አንድ አካል ነው። yuzu ኮምጣጤም ይመረታል.

በዩዙ ዘሮች ምን ማድረግ እችላለሁ?

ዩዙ 12 ዘሮች የጃፓን citrus ፍሬ ከጃፓን መላኪያ ጥቅም ላይ ይውላል ማድረግ መጠጥ እና ወይን. እንዲሁም ቻዋንሙሺ የሚባል ጨዋማ ፣ ጨዋማ የእንቁላል-ፑዲንግ ምግብ እንዲሁም ሚሶ ሾርባን ለማስጌጥ ይጠቅማል። ዩዙ ይችላል። መጠቀም ማድረግ ማርሚሌድ እና ኬክን ጨምሮ የተለያዩ ጣፋጮች.