ዝርዝር ሁኔታ:

የምግብ ዋጋ እንዴት ይሰላል?
የምግብ ዋጋ እንዴት ይሰላል?

ቪዲዮ: የምግብ ዋጋ እንዴት ይሰላል?

ቪዲዮ: የምግብ ዋጋ እንዴት ይሰላል?
ቪዲዮ: የምግብ ቤት ስራ ከመጀመራችሁ በፊት ይሄንን ቪድዮ ማየት አለባችሁ | ጠቃሚ ምክር እንዳያመልጣችሁ @GEBEYA - ገበያ 2024, ሚያዚያ
Anonim

ለትክክለኛው ቀመር የምግብ ዋጋ ነው (ሁሉም ዩኒትሲንዶላር)፡ ትክክለኛው ወጪ የተሸጡ እቃዎች = (የመጀመሪያው ክምችት + አዲስ የተገዛ) - ቆጠራን ያበቃል። እውነተኛ የምግብ ዋጋ (እንደ መቶኛ) = (ትክክለኛው ወጪ ዕቃዎች የተሸጡ / ምግብ ሽያጭ) x 100.

በመቀጠልም አንድ ሰው ምግብ ቤት ውስጥ የምግብ ወጪን እንዴት ማስላት ይችላል?

እያንዳንዱ ምግብ ቤት የተለየ ቢሆንም ፣ ተስማሚ የምግብ ወጪን ለማስላት በጣም መሠረታዊው -

  1. አጠቃላይ የንጥረ ነገር ዋጋ (የምግብ አዘገጃጀት) ÷ የሜኑ መሸጫ ዋጋ =የምርት ዋጋ።
  2. የተጣራ የምግብ ግዢ ÷ የተጣራ የምግብ ሽያጭ = ተስማሚ የምግብ ማበልፀጊያ።
  3. የመነሻ ክምችት + ግዢዎች - የሸቀጣሸቀጥ ማጠናቀቅ /ጠቅላላ የምግብ ሽያጭ = ትክክለኛው የምግብ ዋጋ።

በተጨማሪም፣ የሚሸጡ ዕቃዎች የምግብ ወጪን እንዴት ማስላት ይቻላል? የተሸጡ ዕቃዎች ዋጋን እንዴት ማስላት እንደሚቻል ምግብ ቤት

  1. የጀማሪ ቆጠራ + የተገዛው ኢንቬንቶሪ –ኢንዲንግኢንቬንቶሪ = የተሸጡ ዕቃዎች ዋጋ (COGS)
  2. የተሸጠ እቃዎች ዋጋ = የመጀመርያ ክምችት + የተገዛኢንቬንቶሪ– ቆጠራ ማብቂያ።
  3. የተሸጡ ዕቃዎች ዋጋ = 9,000 ዶላር።
  4. 1) በጅምላ ይግዙ።
  5. 2) ርካሽ ምርቶችን ይግዙ።

አንድ ሰው ደግሞ የምግብ ዋጋ መቶኛ ምን መሆን አለበት ብሎ ሊጠይቅ ይችላል?

በእውነቱ, ጤናማ መቶኛ በሚሸጡት ምርቶች ላይ በመመስረት ሊለያይ ይችላል ፣ የምግብ ዋጋ ቁጥጥር ፣ እና እርስዎ የሚያገለግሉትን ገበያ። ለምሳሌ፣ ስቴክ ሃውስ ሊሰራ ይችላል። የምግብ ዋጋ መቶኛ ወደ 35 ቅርብ በመቶ , ምክንያቱም ወጪ የእሱ ንጥረ ነገሮች በጣም የላቁ ናቸው።

ትክክለኛው የምግብ ዋጋ ምንድነው?

ትክክለኛው የምግብ ዋጋ እንዲሁም የጠቅላላ ሽያጮች በመቶኛ ሪፖርት ተደርጓል፣ የእርስዎ ምን ያህል መጠን መለኪያ ነው። የምግብ ዋጋ እውነት ነው። እሱ በቀጥታ ወደ ፊት የሚሄድ ስሌት ነው፣ ነገር ግን በጥንቃቄ እና በመደበኛ የንብረት ቆጠራዎች ላይ የተመሰረተ ነው።

የሚመከር: